出去開會的時候在酒店吃到的早餐,立馬喜歡上了,回家立馬復刻,這個燕麥粥我可以每天吃都吃不厭
用料
燕麥 | 克 |
水 | |
鹽 | 克 |
牛奶/豆漿 | 克 |
紅糖 | |
核桃仁 | 克 |
奇亞籽 |
經典燕麥(classic oatmeal) [復刻酒店早餐]的做法
燕麥片和水1:4,加一點鹽,大火煮開後轉小火煮,不斷攪拌
煮到這樣粘稠,不用很久很久(比煮白粥快多了)
盛到碗裏,加一點豆漿/牛奶(之後燕麥會吸收),加適量紅糖,攪拌靜置
剛準備燕麥的同時也可以烤一些核桃仁和奇亞籽,不用調味,烤幾分鐘(一般我煮燕麥多久就烤多久,温度為300 F 或者是 150 C)就行
把烤好的奇亞籽和核桃仁撒到碗中的燕麥粥上
攪拌,開吃😃
小貼士
煮燕麥的時候記得攪拌,別糊了