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荷包蛋🍳熱拌麪

早餐食譜 閲讀(1.97W)
荷包蛋🍳熱拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

天氣轉涼了,對於喜歡吃拌麪的我來説,一碗熱拌麪正當時。

用料  

雞蛋 1個
白糖 1勺,調味盒裏的小勺
生抽 1勺,勺子是家裏吃的不鏽鋼小勺,小小的那種
老抽 半勺,不鏽鋼小勺
大半勺
辣椒 適量
香菜 少許
蘿蔔 少許
熟蝦皮 少許

荷包蛋🍳熱拌麪的做法  

  1. 小平鍋中打入雞蛋,煎好荷包蛋

    荷包蛋🍳熱拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 荷包蛋煎好後放在一邊,用鍋中剩下的油炒一下水辣椒,油不夠可以加一點,同時加入糖

    荷包蛋🍳熱拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 與此同時,可以用另一個小鍋,煮麪條,將麪條煮熟

    荷包蛋🍳熱拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 待鍋中水辣椒炒的輕微變色,加入生抽,老抽,蘿蔔頭,一點點水,水大約是一兩杯的量,根據麪條的多少,適量的增加,之後加入燒熟的麪條

    荷包蛋🍳熱拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 撒入香菜,蝦皮,不喜歡的朋友可以不加,改放葱也可以,拌一下

    荷包蛋🍳熱拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋,大家注意了,因為水辣椒,生抽,老抽都是鹹的,所以不要加鹽

    荷包蛋🍳熱拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張