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荷包蛋面

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荷包蛋面的做法步驟圖,荷包蛋面怎麼做好吃

忽略我做的荷包蛋,做成這樣不容易了,家裏二少爺看到抖音有這個麪條,強烈要求做,做法簡單,味道超好

用料  

雞蛋 四個人做了六個,不夠
麪條 (手擀麪最好)
老抽 一丟丟(上色)
生抽 1勺
陳醋 1勺
耗油 1勺
白糖 1小勺
適量

荷包蛋面的做法  

  1. 先做好荷包蛋(數量自己看着辦吧,老大自己吃倆不夠)

  2. 調料:一勺陳醋,一勺生抽,一點點老抽(提色),一勺耗油,白糖和鹽(適量)
    調料味道根據自己口味調,我用湯勺都是三倍量,主要吃的人多

  3. 葱蒜切末,炒香後放調好的料,再倒入一大碗水,煮開,加麪條,放入荷包蛋,煮熟,出鍋可以撒點葱花(家裏沒有了,直接忽略)
    可以吃了,味道好喜好呢