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我做的是四小碗的份量,這是台州元宵節的小吃,做法超級簡單哦。
用料
山粉糊(台州人的元宵特色)的做法
160g山粉倒400ml水拌勻靜置至少一個小時。準備好任何想往裏加的材料備用。
將小湯圓和其他的堅果佐料倒入煮熟。
然後將靜置好的山粉液再次拌勻慢慢倒入鍋中,同時使勁攪拌鍋裏的東西到粘稠。差不多就等鍋裏冒泡關火。
完成√
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