因為是皖北人,比較能吃辣,而且特別喜歡吃鴨血,一時興起就做了這道菜!
用料
鴨血 | 1塊 |
百葉 | 適量 |
金針菇 | 適量 |
豆皮 | 1張 |
豆芽 | 1把 |
海帶 | 50克 |
火鍋底料 | 四分之一包 |
【宿舍一人食】- -毛血旺的做法
把鴨血切塊。把蔬菜自己喜歡吃的一些菜全部洗好切好。切好葱薑蒜作為調料。
中間我又忘記拍照了,那麼我就把步驟寫得詳細一些吧。先用熱水,把蔬菜全部過一遍,再用剩下的水將鴨血抄一遍去腥。然後把水去掉加上油。油熱了之後,放入葱薑蒜炸香,然後再放入火鍋底料。然後再加入水等水在燒開一些之後,先把鴨血毛肚火腿這些放在裏面,再將蔬菜放至鍋內煮啊煮煮啊煮,然後就可以吃啦。
請吃它!