每天準備的便當,就像日常生活中的一點儀式感,打開便當盒的瞬間,代表上午的工作結束,享受午餐,然後午休,養足精神準備下午的工作。
用料
蛋白質 | 雞胸肉、雞蛋、豆腐等 |
蔬菜 | 西蘭花、上海青、芥蘭等 |
碳水 | 糙米、燕麥、黑米、紫薯等 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
工作日午餐便當🍱2的做法
蒸鍋最下層煮雞胸肉,中層蒸紫薯,蒸煮的時候就可以開始切菜炒菜,紫薯蒸好切塊,雞胸肉手撕小塊,用剛剛的水燙蝦仁,撈起,放雞蛋進去煮。完成。
草菇絲瓜胡蘿蔔,胡蘿蔔是用來綴色的。火腿腸小白菜,火腿是之前做三明治剩下的,炒一炒還挺好吃呢。玉米粒青豆胡蘿蔔買的是那種速凍的,底下是雞胸肉。
糙米燕麥綠豆煮的雜糧飯,前一天晚上提前預約好電飯煲,上面鋪點玉米青豆胡蘿蔔粒,增加點便當的色彩。雞胸肉切塊,加適量生抽、蠔油、料酒、澱粉,醃製一會,冬菇切塊,兩者混合上鍋蒸,與此同時,洗菜切菜炒菜,菜炒好了,冬菇滑雞也蒸好了。
雞胸肉,魚腥草,火腿腸炒西蘭花,配上點小番茄。
糙米燕麥雜糧飯,彩椒炒雞胸肉,雞胸肉用生抽、蠔油、料酒、澱粉醃製,青瓜蝦仁雞蛋。
蘆蒿胡蘿蔔雞胸肉,小白菜,紫薯,糙米燕麥玉米糝雜糧飯。
西蘭花炒雞胸肉,魚腥草,糙米燕麥雜糧飯。
紫薯,雞蛋,雞胸肉,蝦仁,西蘭花胡蘿蔔牛筋丸。