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用料
蛋圓子的做法
把糯米泡一晚上,第二天再把水倒掉,上蒸鍋蒸熟,倒入乾淨的盆子里加入葱花碎,薑末,肥瘦都有的肉丁,鹽,雞精,雞蛋,粘米粉拌勻,像揉麪團一樣揉出長條上面刷上雞蛋黃,然後放蒸格里蒸二十分鐘
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