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蛋圓子

宴客菜 閲讀(1.58W)
蛋圓子的做法步驟圖,蛋圓子怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
糯米 450克
粘米粉 165克
豬肉 80克
1個
葱白 10顆
適量

蛋圓子的做法  

  1. 把糯米泡一晚上,第二天再把水倒掉,上鍋蒸熟,倒入乾淨的盆子里加入葱花碎,薑末,肥瘦都有的肉丁,鹽,雞精,雞蛋,粘米粉拌勻,像揉麪團一樣揉出長條上面刷上雞蛋黃,然後放蒸格里蒸二十分鐘

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