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魚圓子
菜譜
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用料
魚肉
1000克
薑末
30克
葱
4根
木薯澱粉
100克
鹽
總重的1%
味精
5克
水
500克
小
蘇打
2克
魚圓子的做法
魚肉成泥
葱姜泡水
所有材料混合均勻後
廚師
機攪拌20分鐘
擠成丸狀放入冷水鍋中,全部擠完後,開過煮至要開不開。泡冷水降温後可以
冷凍
儲存。
標籤:
好吃
魚圓子
圓子
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