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魚圓子

菜譜 閲讀(1.95W)
魚圓子的做法步驟圖,魚圓子怎麼做好吃

用料  

魚肉 1000克
薑末 30克
4根
木薯澱粉 100克
總重的1%
味精 5克
500克
蘇打 2克

魚圓子的做法  

  1. 魚肉成泥

  2. 葱姜泡水

  3. 所有材料混合均勻後廚師機攪拌20分鐘

  4. 擠成丸狀放入冷水鍋中,全部擠完後,開過煮至要開不開。泡冷水降温後可以冷凍儲存。