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用料
圓子湯的做法
加薑末 葱末 2克鹽 少許胡椒粉 料酒10克攪拌均勻加入雞蛋攪拌5分鐘加入澱粉20克攪拌5分鐘小火燒水到60度 下圓子 全程小火煮10分鐘最後調味:鹽2克 少許胡椒 少許醬油下青菜
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