日本網友分享的自己珍藏的一些做飯小竅門【建議碼着】

下面的「用料」對應的是各個食材的技巧
挑自己感興趣看的就好，不一定完全正確，可以實踐一下。

用料  

日本網友分享的自己珍藏的一些做飯小竅門【建議碼着】的做法  

1. 順着青椒直着按下去，很容易取下來。

2. 在盛滿水的碗裏倒着放西蘭花，搖晃着洗一洗，試了下有很多土或沙子掉下來。

3. 讓蛤蜊吐沙子需要很多時間，如果放在50°的水裏會加快速度，整個過程不用鹽也不用50°的恆温，等上15分鐘更完美。

4. 生薑想要完美剝皮，用搓成團的鋁箔就可以完成。

5. 在洗水之前用鹽輕輕搓桃子的表面，再清洗，會去掉很多毛。

6. 先豎着切一刀，再沿着種子切割（紅線示意）

7. 這樣就能輕鬆的邊剝邊吃，不會弄得滿手都是。

8. 用類似於平底鍋底面積的鍋煮豆芽，開大火加熱，在水沸騰之前關火，這樣一來不管煮什麼豆芽，都會煮的很好吃。

9. 嗓子不舒服用梨子挖空洞，加入蜂蜜和生薑這位網友用葡萄乾代替了生薑，嚐了嚐的簡直不得了，是梨子界的突破。

10. 白菜斜着切孩子更容易咬斷，推薦給孩子正在斷奶期的媽媽們。

小貼士

1，這些食譜都是搬運
2，希望您吃的開心，生活愉快！