沒事就得做個魚🐟
酸菜魚真的無敵簡單…
有個鍋 有條魚 有包料就行了……
用料
| 草魚 | 1條 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酸菜魚調料 | 1包 |
| 花生油 | 10克 |
| 水 | 適量 |
家庭版酸菜魚 簡單快手的做法
準備一條草魚 去麟然後殺掉……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第2張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第2張")
把魚肉單獨片出來備用……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第3張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第3張")
魚頭魚尾魚骨單獨放一起備用……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第4張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第4張")
準備一包萬能的酸菜魚調料，啥牌子都行……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第5張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第5張")
先把醃魚包倒入魚片碗中……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第6張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第6張")
然後加點料酒 充分攪拌均勻……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第7張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第7張")
放這養一會，先去準備其他的……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第8張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第8張")
熱鍋倒油，下酸菜包進行翻炒……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第9張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第9張")
炒出油了，有明顯的酸菜味的時候可以進行下一步了……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第10張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第10張")
把魚頭魚尾魚骨倒進鍋裏，繼續翻炒……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第11張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第11張")
等到魚肉發白的時候可以往鍋里加水了……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第12張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第12張")
水沒過魚就可以，大火燒開……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第13張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第13張")
燒開後根據口味倒入調料包，不吃辣就少放點……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第14張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第14張")
再次燒開後就可以一片片下魚肉了……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第15張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第15張")
一片片下好不要去攪動，以免魚肉破碎……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第16張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第16張")
魚肉都白了再沸騰一會就可以出鍋啦……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第17張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第17張")
來上一碗大米飯，準備開動吧……
![家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第18張]( "家庭版酸菜魚 簡單快手的做法步驟圖 第18張")
小貼士
純屬分享，有任何問題可以評論區提問，槓精勿擾😁
