自創的炒豆角，超級下飯，每次做都被吃光光～～
調料按照自己的口味加就好了，我認為每個人的喜好不同，鹹淡味也不同，不該有固定的配比【個人觀點】。個人習慣是先少量加，然後嚐嚐再決定要不要加量
用料
| 豆角 | 適量 |
| 火腿 | 四片 |
| 姜 | 兩片 |
| 葱花 | 適量 |
| 耗油 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺【可不加】 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 半勺 |
| 老抽 | 1勺【按上色喜好】 |
| 生抽 | 2勺 |
超級好吃的炒豆角的做法
豆角洗淨，切絲備用
火腿切絲備用
姜切片（2片）備用
葱切成片備用葱姜熗鍋，放入豆角翻炒，依次放入鹽、生抽、耗油、老抽、胡椒粉
繼續翻炒至有點幹鍋，倒入清水繼續翻炒，一直到豆角熟了為止（中途每次快乾鍋就加點水）豆角快熟時放入火腿，等鍋裏水炒幹之後確保豆角熟透就可以出鍋啦
小貼士
翻炒過程中一定要記得少量多次的加水哦
