豆角肉沫超級下飯

拌飯，營養均衡又好吃

用料  

豆角肉沫超級下飯的做法  

1. 豆角切成小粒

2. 姜葱蒜

3. 熱鍋下油，放姜葱蒜爆香

4. 倒入豆角粒，爆炒

5. 放肉沫，肉沫是提前炒好備用，可看雜醬篇，
   簡單説就是切碎肉，放點薑末，下油炒熟，放豆瓣醬，放葱，試味，就可以了。

6. 一勺醬油，攪拌試味，少量多次加鹽到合適的鹹度。

7. 起鍋，拌飯吃！

小貼士

豆角喜歡軟的，可以加點水燜一兩分鐘。