用料
小白菜 | |
姜 | |
鹽 | |
綠豆粉條 | |
小米椒 | |
醬油 | |
醋 |
小白菜粉條湯的做法
1-燒開水,把一小捆綠豆粉條,拆開後放入不鏽鋼盆裏,水燒開後,泡綠豆粉條,十分鐘左右吧,粉條泡開
2-這期間可以把小白菜去根洗淨。在燒開一壺水,備用。
3-準備輔料,一小片姜(去皮),一個小米椒切碎,
4-爆鍋,放入一小勺橄欖油,姜,小米椒,倒入翻炒一下冒泡
5-倒入小白菜,稍微小炒一下,蔬菜葉子是豔綠色噢
6-粉條倒入鍋中
7-加剛燒開的熱水
8-一小勺醬油,一點鹽。(根據個人口味加調料吧)兩三分鐘後關火。期間不要蓋鍋蓋噢。
9-放入碗裏後我加了一點醋。美味。