白菜粉條豆腐湯

這道湯製作簡單上手，喝着美味可口。

用料  

白菜粉條豆腐湯的做法  

1. 鍋內加水，燒開加入粉條，煮至3-5分鐘，潮水後瀝出備用。

2. 把白菜洗淨切成細條狀，豆腐切成小塊。

3. 鍋中放入適量冷水，放入一些葱段和大料煮沸。

4. 把粉條、豆腐、白菜陸續放入鍋中煮上幾分鐘。後放入鹽、生抽、香醋、香油。即可盛入碗中，開動食用。

小貼士

這道湯由於沒經過油鍋炒菜，所以湯味鹹鮮適中，既避免了水煮白菜豆腐的過分清淡，又保持了白菜豆腐湯的鮮美健康。當然也可根據個人口味添加一些蝦仁、魚丸、海米等。在雪花飄飛的冬天，喝上一碗美味的豆腐鮮湯，身上暖暖的，內心美美的！