由於東北的天氣逐漸變得寒冷,是時候需要暖暖身子解解毒了。自創了一個本吃貨憑感覺創造出來的組合,感覺口味還是很可以的,既營養又健康,還能混身暖洋洋。
用料
白菜 | 想幾片就幾片 |
凍豆腐 | 想幾塊就幾塊 |
蝦滑 | 小半碗 |
火鍋粉 | 一把 |
海鮮醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
花椒 | 一點點 |
葱姜 | 一點點 |
蜆子幹 | 一把 |
白菜蝦滑粉條凍豆腐湯的做法
將白菜洗淨切塊或絲瀝乾水分,鍋中倒油,熱鍋後下入切好的薑片,花椒,葱段爆香,將白菜倒入鍋中翻炒三至五分鐘(期間可以加鹽、海鮮醬油、雞精),加開水。
待水燒開後,加入蝦滑。
再加入凍豆腐和火鍋粉,出鍋前再次品嚐味道,進行調整,煮熟即可出鍋。
出鍋啦,新鮮美味,口感極好,喝上一碗心裏熱乎乎。❤️
小貼士
還可以再放一點蠔油可以更鮮美哦!