檸檬吐司麪包🍞

上次做瑪德琳剩了一個大檸檬，今天想想仿照香橙麪包試試吧！結果檸檬味好香，但是不喜歡酸的柚爸吃了一口就呲牙咧嘴的🤪好吧……自己吃😹

用料  

檸檬吐司麪包🍞的做法  

1. 一個檸檬，用鹽將表皮洗乾淨

2. 切成這樣的薄片

3. 把中心和核都去掉

4. 加入100克白糖，加一點點水，開火煮，像熬果醬一樣

5. 開始火不要太大，煮一會兒汁水就出來了

6. 煮成這樣，火可以大一點

7. 煮到泡泡出來，香味四溢關火吧

8. 這樣放在冰箱裏放一夜，會更甜

9. 麪糰按比例揉好，開始發麪

10. 糖漬檸檬把白色部分切掉，只剩皮

11. 切成檸檬皮碎

12. 麪糰發至2倍大

13. 加入檸檬皮碎

14. 揉成這樣的麪糰

15. 選出切的漂亮的檸檬片貼在盒壁

16. 180度50分鐘，很可口的酸香😋

小貼士

加入麪糰的只放皮屑和檸檬片，千萬不要加檸檬汁，要不然會很酸😋非常喜歡酸的親隨意