全部是自己只做的佐料，皮蛋也是老家的，我們一家人都很喜歡吃
用料
| 皮蛋 | 3個 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 九層塔 | 1把 |
| 油辣子 | 2 |
| 白糖 | 1勺 |
夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法
皮蛋剝開洗乾淨待用
![夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法步驟圖 第2張]( "夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法步驟圖 第2張")
把他們切成一小塊一小塊，用盤子擺盤裝好，
![夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法步驟圖 第3張]( "夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法步驟圖 第3張")
大蒜切顆粒，越細越好，娶一個小碗，先放油辣子，然後把準備的佐料全部倒去這個小碗中攪拌均勻，
![夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法步驟圖 第4張]( "夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法步驟圖 第4張")
然後在用勺子把佐料均勻的灑在擺好的皮蛋上面，作品就完成了，恭喜你享受你的美味吧！
![夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法步驟圖 第5張]( "夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋的做法步驟圖 第5張")
小貼士
喜歡吃醋的可以多放一些醋，
夏天簡單又好吃的涼拌皮蛋
涼菜
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