美味吃不胖 養顏又簡單 夏日追劇神器 酸辣檸檬雞爪

老刷到檸檬雞爪甚是火爆
各種零基礎、零失誤、簡單秒懂
好吃到爆、追劇必備的詞藻吸引了我
酸酸辣辣也正好適合現在的天氣吃
廢話不多説啦必須跟緊腳步
這個調味料我就按感覺走吧
噗……

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時間正在一分一秒過去
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感覺能再做一盤
不太夠吃的樣子哈

還能加百香果？
下次得試試，待續哦……

用料  

美味吃不胖 養顏又簡單 夏日追劇神器 酸辣檸檬雞爪的做法  

1. 準備好基本材料，雞爪洗淨後去甲切開；

2. 把材料都切好，香菜切段；葱白、姜切末；蒜切片；小米椒切圈；檸檬切片；

3. 沸水放入香葉、花椒、料酒；

4. 雞爪下鍋煮15分鐘左右；

5. 撈出後放入冰水浸泡10分鐘左右；

6. 撈出雞爪裝碗，加入薑末、葱白、蒜片、小米椒圈、香菜段；

7. 放入少許鹽、麻油、生抽、耗油、老抽、香醋；

8. 加入檸檬片、白芝麻；

9. 用手抓勻；

10. 拌勻後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3-4個小時，這樣出來的口感會更爽脆；

11. 生活需要儀式感還是裝個盤，吃起來會更香；

12. 一道簡單開胃的網紅酸辣檸檬雞爪就完成了，感覺一盤不太夠吃哦！

小貼士

由於吃貨在美食麪前是等不了太久的，一個雞爪可以一切二或三，這樣入味會更快；雞爪煮熟後要迅速的浸泡冰水這樣口感才更有彈性；根據個人喜歡酸辣的口味醋和小米椒的量可以適量的調整哦；希望大家喜歡！