不用揉麪的京醬肉絲皮兒，超薄❗

這裏只講快手蒸京醬肉絲的皮兒，不發京醬肉絲怎麼做，因為做的時候從醃肉開始就忘記拍照了

用料  

不用揉麪的京醬肉絲皮兒，超薄❗的做法  

1. 買了一盒餃子皮，大概30張，兩個人吃完全吃不完，剩一半，所以大家可以根據食用人數決定做多少張，準備好食用油，可以不用刷子

2. 把餃子皮一面抹上油，最開始刷子刷，後來覺得直接用手會快很多

3. 把抹了油餃子皮這樣摞起來，大概8-10張一打，靜置放15分鐘左右，吸收食用油後面會變軟，而且油會變的少一點，比較容易擀

4. 十五分鐘後用擀杖均勻把餃子皮擀開，我第一次做，所以擀的不夠圓，相信我，沒關係，完全不影響你用它卷菜！在蒸盤上抹少量油，把皮兒放上去，因為有油，即便我兩打摞起來了也完全不會黏住，所以不必擔心

5. 蒸鍋加水，我用了兩層，共分了四打，每層放了兩打，鍋冒氣後開始看時間，五分鐘後就可以關火，然後再悶兩分鐘

6. 打開是這樣的，有泡泡説明熟了，拿出來放盤子裏

7. 不太燙手的時候直接撕開，超級薄，最關鍵，完全不會撕破

8. 包好自己想吃的菜，皮薄菜多，超滿足

9. 兩個人真的吃不完30張，餃子皮才幾塊錢買的，剩了這麼多，自己做真的無比劃算，關鍵真的不比外邊買的差，自己做還乾淨衞生，夏天到了，快和家人一起動手吧