巨快手又健康美味的蠔油生菜

大概是目前除了涼拌菜外我能做的速度最快的一道菜了😂省事健康又好吃 菜中一絕👍🏻
（因為步驟太簡單就沒有拍圖…）

用料  

巨快手又健康美味的蠔油生菜的做法  

1. 準備食材：生菜洗淨 蒜剁成蒜蓉 調一碗水澱粉 燒水

2. 水開放一丟丟鹽（不用放太多 目的是使生菜保持翠綠）將生菜放入沸水中焯燙30s左右 撈出控水放入一個深一點的盤子備用

3. 起鍋燒油 油熱後下入蒜蓉 炒出香味後倒入生抽和蠔油（量根據個人口味鹹淡而定，生抽和蠔油的比例是1:1），也可以再放少許鹽 炒勻後倒入水澱粉 燒開關火

4. 將燒好的料汁澆在生菜上即可

小貼士

*喜辣的朋友還可以在燒料汁的時候加一些小米辣 味道更豐富～