準備到出鍋不超過10分鐘的香辣基圍蝦

現在豬肉價趕上蝦價了，所以吃肉不如吃蝦？！哈哈哈

用料  

準備到出鍋不超過10分鐘的香辣基圍蝦的做法  

1. 調料切好，準備好，3分鐘

2. 幹辣椒、花椒小火爆香，如果怕幹辣椒糊掉可以之後在放。  1分鐘

3. 加入薑絲蒜絲，炒香後，大火倒入蝦子。加入少許料酒翻炒去腥。 1分鐘

4. 翻炒一下，蝦子變色後，倒入調好醬汁。加入兩勺老乾媽。 2分鐘

5. 放入葱花，收汁即可。就這麼簡單。。。1分鐘

小貼士

買的這個蝦子比較乾淨沒有去蝦線和開蝦背。介意的可以先去蝦線。