簡單美味零失敗的洋葱炒培根

這個菜譜極其簡單，幾乎不會失敗，又好吃！0基礎小白都可以輕鬆學會。想讓家裏男人燒飯的，這個菜是最好的開始，增強自信！如果是開始學燒菜的第一天，這個菜譜更是不二之選😄😁😄

用料  

簡單美味零失敗的洋葱炒培根的做法  

1. 1、洋葱切成圈（我用的是白洋葱，不辣比較甜）
   2、培根撕碎成小塊（我用的是減鹽培根，圓片）

2. 1、開火，稍等鍋略微有煙，放食用油
   2、即刻轉中火，下培根，翻炒出香味（火大培根容易燒焦）
   3、加入洋葱，保持中火翻炒，至洋葱邊略焦，整體看着比較軟
   4、撒入鹽，改大火快炒或者顛勺，均勻即可出鍋

小貼士

1、大鐵鍋火大，開中火依然比平底鍋火大。如果用平底鍋，可以用大火炒。
2、如果喜歡全程大火快炒的，可以先炒洋葱。中火炒洋葱炒的舊一點會更軟一些，培根也更香一些，適合大多數人吃，尤其孩子和老人。