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最近特別迷韓餐,倒不是因為韓劇看多了,其實是簡單美味葷素搭配。以下方子是一家三口的量,除米飯外,成本是35元左右(原料都是在禮閣仕採買,比普通的貴一些),但是人均12元吃一頓,比外賣都便宜,吃得放心還容易操作。
用料
韓式生菜包飯(簡單美味零失敗)的做法
洗淨五花肉,少鹽,黃酒生薑葱醃漬。
清淨園的炒泡菜很地道,不嫌辣的可以直接倒進五花肉中醃漬30分鐘以上。我不吃辣,所以先把泡菜洗了2遍才拌在生五花肉中備用。
蒸好米飯,切黃瓜絲,洗淨生菜備用。
炒泡菜和五花肉,把五花肉煎得有點脆是極好吃的。
擺盤上桌。
吃的時候把肉和黃瓜包在生菜裏,記得夾一點泡菜配上包飯醬更香,擠一點檸檬汁更是別有風味。
這款包飯醬很好吃,只有微微辣。
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