腸粉是廣東的特色小吃,我是超喜歡吃的,每次買的腸粉一份只有3塊,且貴的很,就入了一個稻田白鷺的腸粉機,現在想怎麼吃就怎麼弄,做法超級簡單,一看就會,這不,我第一次做就成功了,忍不住來分享一下我的成果,喜歡也試試吧
用料
食材:腸粉粉100克,水250克,雞蛋:3個,火腿1個,香葱適量 | |
💯自制腸粉~在家就能做,不用去排隊買了的做法
做法:
1️⃣先將雞蛋打入碗中打散,火腿切丁備用
2️⃣小盆裏倒入腸粉粉放入盤裏,加入清水攪勻
3️⃣蒸鍋倒入清水,啟動按扭,時間先20分鐘開始燒水
4️⃣腸粉盤裏舀一勺麪漿,晃動麪漿,使麪漿鋪均勻,灑上火腿丁和葱花,倒少許蛋液
5️⃣蒸鍋裏的水開了,放入腸粉盤,蒸至腸粉透明即可取出,用刮板把腸粉刮起來
6️⃣再來調個醬汁,腸粉醬油加油辣醬調勻淋上就可以吃啦
也可以放肉末,生菜,肉鬆類的,喜歡什麼放什麼,稻田白鷺的腸粉機不僅可以做腸粉,也可以蒸任何東西,非常實用