剛剛到的蛋卷機 試一下 做了脆皮蛋卷冰淇淋
用料
| 牛奶 | 130克 |
| 黑芝麻 | 5克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 低筋麪粉 | 136 |
| 糖 | 52克 |
| 玉米油 | 45克 |
蛋卷冰淇淋的做法
打入一個雞蛋
![蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第2張]( "蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第2張")
放入牛奶白糖攪拌均勻 乳化
![蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第3張]( "蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第3張")
放入低筋麪粉和玉米油及黑芝麻
![蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第4張]( "蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第4張")
調成這個狀態
![蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第5張]( "蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第5張")
忘了拍照 電蛋卷機。放入一勺 烤壓4分鐘 出爐一個 要把裏面的水分蒸發掉 要不就不會脆
![蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第6張]( "蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第6張")
做的第二個
![蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第7張]( "蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第7張")
做的第一個
![蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第8張]( "蛋卷冰淇淋的做法步驟圖，蛋卷冰淇淋怎麼做好吃 第8張")
小貼士
第一次用。蛋卷機有點掌握不好。時間感覺太長了。大約4分鐘一個。不如煤氣的。建議大家要買就買煤氣蛋卷的 快 這個太慢 方子做了9個 不知道是不是機器的問題 總感覺蛋卷厚 大約2毫米
