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自制阿膠糕,學會後就不用買了

甜品 閲讀(1.8W)
自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖

生完孩子後,身體大不如從前了,睡眠不好,頭髮掉的厲害,氣血也很不好,月經量也越來越少。帶孩子熬夜成了家常便。我從開始吃阿膠糕之後月經的量卻明顯變多了,也可以一覺到天亮,不會做夢連連,失眠到天亮。要説為什麼每天堅持吃阿膠,因為阿膠可以補氣血,充盈氣血 改善睡眠質量 睡得香,氣血足 氣色也好 皮膚也細膩哈,所以堅持吃阿膠糕 調養身體
是真的可以從內到外的健康。
接下來我分享給大家怎麼熬製阿膠糕

用料  

阿膠 500克
2瓶
核桃 500克
冰糖 250克
紅棗 500克
枸杞 250克
黑芝麻 250克

自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法  

  1. 開始浸泡阿膠糕,選阿膠塊很重要,建議用大牌的阿膠塊,我用的是福牌阿膠和東阿阿膠

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第2張
  2. 阿膠塊和黃酒浸泡24小時以上,黃酒選用古越龍山清醇3年,做為最適宜熬膠的黃酒,有防腐降燥的作用,黃酒浸泡能把阿膠的藥性發揮到最好

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第3張
  3. 【好阿膠如何分辨】
    這一步很關鍵,所以我經常任性秀,就怕你們買錯了,來看看阿膠塊在黃酒裏浸泡24小時以上後的樣子👇👇
    此刻全部融化成果凍狀,溶液呈棕紅色渾濁,並有白色析出物,液麪有油滴✅這就是好阿膠的標誌。

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第4張
  4. 不停攪拌一個小時左右,濃稠狀態,形成掛旗

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第5張
  5. 百看不厭這掛旗的樣子~~
    掛旗後就可以倒入輔料了

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第6張
  6. 先倒入紅棗攪拌均勻後倒入核桃……依次倒入攪拌均勻,費力氣活,使出全身力氣攪拌

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第7張
  7. 滿滿的拉絲,攪拌均勻後放入定型盤,自然冷卻12小時後就可以切片了

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第8張
  8. 可以加上有機玫瑰花瓣,玫​瑰味‎阿膠糕:美​白‎祛​斑‎,消除皺紋‎,滋​養​皮膚‎,改​善‎氣‎色,暖巢保宮​,調​經‎,調節​內​分‎泌​,是​女性‎消​費‎者鍾‎愛的一‎款​阿‎膠​糕‎。

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第9張
  9. 自然冷卻12小時後

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第10張
  10. 切條

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第11張
  11. 切成一片片的,一片大概12g左右,一天兩片,剛好人體吸收。

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第12張
  12. 包上糯米紙,防止粘袋,每片阿膠糕細心包上糯米紙隔着口罩都聞到了阿膠糕的香味,小時候總喜歡吃牛軋糖外面的那層紙。

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第13張
  13. 包‮糯完‬米紙再裝外包裝每‮袋一‬都是獨立‮包小‬裝真正的好‮膠阿‬遇熱即化‮天,‬氣漸熱,加上‮衣外‬口感更好(糯米紙可‮放以‬心吃哈)雖然‮時費‬費力‮為,‬了不讓阿膠糕‮着粘‬袋子,吃着乾淨也‮便方‬

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第14張
  14. 早上空腹吃一次,晚上睡前再吃一次(若脾胃不太好,也可以飯後吃)。阿膠自古以來被稱為婦科聖藥,具有補血活血的作用,最能有效改善宮寒導致的月經不調、痛經、不孕不育等。

    記得:1.每日2-4片,不得貪吃,多喝水。
    2.例假和感冒 期間停用。
    3.不宜與蘿蔔,濃茶同時服用,一起吃會降低阿膠補氣血的作用。
    4.阿膠空腹吃效果比較好,所以早餐前和臨睡前吃最好。
    女人就靠氣血養着,堅持吃會有意想不到的效果

    自制阿膠糕,學會後就不用買了的做法步驟圖 第15張

小貼士

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