孩子想吃果凍，教你在家做，香甜Q彈一看就會，學會不用去超市買了

大家好，今天分享一個橙子好吃的做法，酸酸甜甜的橙子果凍。做法真的很簡單，看一遍就可以學會，而且自己做的健康安全，給孩子吃也放心，快來看看怎麼做的吧！

用料  

孩子想吃果凍，教你在家做，香甜Q彈一看就會，學會不用去超市買了的做法  

1. 將橙子任意一頭1/4處切開。也可以對半切開，但是為了成品更大塊更好看，我只切了一點點做蓋子。

2. 然後用一個小勺子把果肉挖出來，果肉連同橙汁一起倒入碗中。最後處理好的橙子是一個比較完整的橙殼，用來做小桔燈貌似也是很不錯的噢。

3. 用一塊紗布將果肉過濾一下。家裏有啥用啥吧，為了好看我們只要橙子汁，橙子肉按壓一下，剩下的就自己吃掉吧，不要浪費不是。

4. 吉利丁片提前用清水泡軟。一般100毫升液體用吉利丁3克到5克左右，少了的話成型效果不好，多了成品過硬，就不是果凍了。

5. 把泡軟的吉利丁片放入橙汁裏面。新手一開始一定按照比例使用吉利丁片，減少失敗的可能。

6. 把放有吉利丁片的橙汁放入鍋中隔水加熱。邊加熱邊攪拌，至到吉利丁片完全融化。一定要攪拌，第一節約時間，第二節約煤氣，人家都説節約是美德，所以我們要把這種美德貫穿到底。

7. 最後將橙汁倒入橙子殼裏面，蓋上蓋子。放入冰箱冷藏至成型，放涼後再入冰箱，據説熱的食物放冰箱裏對冰箱不太好，急着吃的可以放冷凍一會，不過別忘記了，不然會凍成石頭的。我是冷藏了3個小時左右就成型了。

8. 成型後的果凍拿出來，我們把它修整一下。把邊緣多餘的橙子皮剪掉，不要問為什麼，只是好看一點而已，當然你也可以拿着直接啃哈。

9. 切成自己喜歡的大小。最後擺盤就可以……當然不是開吃了，先拍個照，畢竟做一次也不容易不是？

小貼士

1、橙子我用的愛媛，皮薄肉多水分大，而且甜度也不錯，所以沒有額外放糖，橙子要是酸的話別忘記加糖噢。
2、隔水加熱吉利丁片在攪拌下融化的很快的。