突然想吃雞蛋青椒餅，可家裏只有鴨蛋，就用它替代雞蛋做成了青椒鴨蛋餅。
青椒功效
用料
| 鴨蛋 | 6個 |
| 麪粉 | |
| 青椒丁 | 100克 |
| 食鹽 | 8克 |
| 花生油（可多可少，看自己喜歡，只是煎餅用。） | 適量 |
簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法
麪粉中打入鴨蛋，加入50克涼白開，加入鹽攪拌均勻，醒面二十分鐘。連盆1220
![簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法步驟圖 第2張")
青椒洗淨切丁，加入麪糊中，攪拌勻勻。
![簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法步驟圖 第3張")
平底鍋刷油一層加熱，六分熱即可。用勺子把適量的麪糊放入鍋內略煎，待麪糊凝固後翻面，煎至金黃。
![簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法步驟圖 第4張]( "簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法步驟圖 第4張")
大快朵頤。哈！
![簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法步驟圖 第5張]( "簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅的做法步驟圖 第5張")
簡單易做且又好吃青椒鴨蛋餅
快手菜
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