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藤椒萵筍炒蛋

快手菜 閲讀(3.07W)
藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

萵筍炒雞蛋是在上海比較家常的一道家常菜,添加了藤椒油用來爆炒,別有一番風味

用料  

萵筍 1根
雞蛋 2個
小葱 5克
六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 20毫升
藤椒油 20毫升

藤椒萵筍炒蛋的做法  

  1. 準備食材,萵筍去皮切絲,雞蛋2個

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將2個雞蛋打入碗中,倒入5ml醬油,將雞蛋打散

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 在鍋內倒入10ml藤椒油

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入打散的雞蛋液

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 待凝結之後,進行翻炒結塊盛出

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 在鍋內再倒入10毫升藤椒油

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放入5g小葱爆香

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 倒入萵筍絲

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 翻炒均勻,將萵筍絲炒制有些乾癟

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 倒入15毫升原汁醬油

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 翻炒均勻

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 倒入炒熟的雞蛋

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 翻炒均勻即可盛出

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 來上一碗米,絕絕子

    藤椒萵筍炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張