三分鐘做一杯高顏值：清新檸檬

天氣逐漸炎熱，以前特別喜歡打開冰箱找冰飲來
喝，隨着對身體健康和消暑解渴原理的瞭解，慢慢改掉了喝冰的習慣。
有些食物自帶清爽功能，比如檸檬，切開的一剎那自然的香氣撲鼻而來，瞬間去除了燥熱。
檸檬水做起來相信大家都會，如何能做的不一樣？其實只要加一點點蝶豆花，立馬讓你的檸檬水level up。只要三分鐘，小朋友都能做哦😃

用料  

三分鐘做一杯高顏值：清新檸檬的做法  

1. 檸檬洗乾淨，儘量避免打蠟檸檬，如果不幸買到了打蠟的檸檬，請搓洗乾淨或用帶乳化作用的果蔬清潔劑洗乾淨。準備好其他食材。

2. 先用開水泡蝶豆花，水温越高，顏色出來的越快。但實際使用時需要讓蝶豆花水降到常温，所以第一步就是它了，這也是一種統籌管理哦。

3. 洗淨的檸檬對半切，可以先切幾片薄片用來裝飾。然後擠出檸檬汁。

4. 檸檬汁中加入冰糖粉和氣泡水，攪拌均勻。（冰糖碎也可以，只是融化會慢一些，如果想加楓糖漿、龍舌蘭糖漿或水飴等液態糖當然完全👌🏻）

5. 接下來先在杯中倒入檸檬氣泡水。在接下來是非常重要的關鍵：如何做出分層效果！請用勺子引流！勺子越靠近液麪越好，輕柔的倒入降温的蝶豆花水，插上檸檬裝飾，如果想加點薄荷葉也很不錯哦🌱

6. 期待您的作品😄

小貼士

1. 蝶豆花水一定要降温，不然很容易和檸檬水混合在一起，就出不來分層效果了。
2. 液體糖漿如果用水飴分層效果好，原因很簡單，水飴甜度低，所以加的量會比較多，自然增加了檸檬水的密度，所以蝶豆花水很容易浮在上層。物理無處不在呢😃
3. 用勺子引流時可以靠近液麪，倒的時候要輕柔，這樣水流不會因為強衝擊力而直衝底部。
4. 關於甜度這邊給大家一個參考，使用不同的糖甜度也不同，自行調整的過程也是帶孩子做一個小實驗的過程呢。