用料
雞蛋 | 4⃣️個 |
火腿 | 1⃣️根 |
葱花 | 任意 |
鹽 | 適量 |
一分鐘學會做顏值超高的黃金雞蛋餅的做法
蛋清里加入火腿和適量鹽 攪拌均勻
蛋黃里加入葱花和適量鹽 攪拌均勻
平底鍋刷一點點油 倒入攪拌好的蛋清 最小火慢慢煎 煎成這樣即可出鍋 先放在一旁待用
平底鍋刷一點點油 倒入蛋黃 最小火慢慢煎 煎成這樣即可出鍋
蛋清放在裏層 蛋黃放在外層 再裹起來(裹緊一點)
切成喜歡的大小
配上番茄醬 好吃極了
小貼士
1.一定要用不粘鍋
2.小火慢慢煎
3.蛋清在裏層 蛋黃在外層會更好看一些