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用料
意粉的做法
意粉(長,我嫌不好夾,街市有散裝螺絲型狀一斤16元)水下鹽把意粉煮透(約七分鐘)撈出來純淨水衝一衝降温備用。鍋裏下蒜蓉肉沫爆炒變色倒入番茄醬煮開(不要加水,不用鹽)
整瓶蕃茄醬倒下去了,值得推薦這個。
把煮好備用的意粉倒入翻拌一分鐘可以了,這樣搓一些芝士下去,稠而更香。
內地香葉就是羅勒葉,灑一些,沒有也可以。
如果有事先煮好的草菇切半丟少許也可以,沒有就這樣,反正我家每次光盤!
近距離來一個
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