作為一名十分刻苦的吃貨，我願意把大部分閒暇時間放在學習美食上面，今天給大家帶來的酥肉丸子也是我第一次嘗試，效果出乎預料的好～
以前經常做酥肉吃，可是胃不好就慢慢吃的少了，於是噔噔蹬蹬！酥肉丸子登場！
用料
| 豬瘦肉末 | 500克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 葱 | 2根 |
| 薑末 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 雞精 | 2小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 澱粉 | 2中勺 |
| 小蘇打 | 3克 |
不加水的酥肉丸子的做法
小貼士
所有食材混合後面團的狀態應該像炸油條的面差不多！
酥肉丸子配上曉萌特製辣椒醬十分美味哦！
不加水的酥肉丸子
快手菜
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