番茄炒雞蛋真的是又簡單又有營養的菜了!給孩子吃酸酸甜甜再合適不過。
用料
番茄 | 2只 |
雞蛋 | 2個 |
肉末 | 少許 |
姜 | 2小片 |
糖 | 2小勺(參考圖片) |
蕃茄醬 | 兩湯匙(喝湯用的那種) |
醬油 | 少許 |
兒童營養菜肉末番茄炒滑蛋的做法
番茄切塊,薑切片
倒入一點油,把雞蛋炒到半熟就盛出鍋
放一點油炒熟肉碎,再放入薑片和番茄
糖的分量,這種勺子放兩勺
番茄變軟,放番茄醬、醬油和炒過的雞蛋
雞蛋倒入後攪拌均勻即可關火,不用再煮了
小貼士
不用放鹽,番茄酸味重只需放一點醬油即可提出鹹味。