國外生活忙碌又快樂，吃貨的世界又少不了顧及每一餐的味道，學習了一道牛肉醬的做法，分享給大家，適用於各個家庭包括忙於工作的單身或者學生一族。☺️此款自認為是百搭醬料。噠噠噠...開始製作吧！
用料
| 牛肉餡 | 350克 |
| 葱 | 35克 |
| 姜 | 28克 |
| 幹香菇 | 15個 |
| 食用油 | 85克 |
| 黃豆醬 | 120克 |
| 大醬 | 85克 |
| 生抽 | 28克 |
| 老抽 | 10克 |
| 蠔油 | 22克 |
| 青椒 | 1個（喜歡辣的也可以放尖椒，我家有孩子就放了青椒） |
好吃又簡單的牛肉醬的做法
我準備了一個350克的牛肉餡兒。🐂
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第2張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第2張")
幹香菇提前泡發。
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第3張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第3張")
準備的葱、姜、泡發好的香菇，青椒，一同放入打碎機。
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第4張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第4張")
打碎的樣子。
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第5張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第5張")
準備的油。（我用的是米油）
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第6張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第6張")
所有調料準備好。
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第7張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第7張")
鍋內放油，然後放入牛肉餡兒。
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第8張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第8張")
放入打碎的碎碎（步驟四）。
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第9張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第9張")
此時開火，翻炒...翻炒...。
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第10張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第10張")
翻炒均勻後，改小火煮，如果太乾就放一些泡香菇的水，加蓋子煮。注意不停的看👀，千萬不要糊鍋！！！⚠️
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第11張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第11張")
翻煮了大概15–20分鐘左右香氣四溢。
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第12張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第12張")
香噴噴的牛肉醬就做好了，裝入塑料容器密封。之後配米飯、配麪條、配饃饃。都可以哦。😋
![好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第13張]( "好吃又簡單的牛肉醬的做法步驟圖 第13張")
小貼士
我的所有菜譜和成品均不加濾鏡，希望大家踴躍交作業和交流噠。😜
