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超簡單的奶油蒜蓉蝦

快手菜 閲讀(3.01W)
超簡單的奶油蒜蓉蝦的做法步驟圖

家裏的淡奶油快過期了,正好家裏還有點蝦,那中午就做奶油蒜蓉蝦吧!

用料  

適量
適量
蒜蓉 2~3勺
洋葱 半個左右
牛奶 100克
淡奶油 45克
黃油 1小塊
黑胡椒 少許
,朗姆酒,白葡萄酒都可以用 1~2勺

簡單的奶油蒜蓉蝦的做法  

  1. 準備一小碗蒜泥,半個洋葱,和牛奶攪拌均勻的淡奶油和處理好的蝦(再倒入黑胡椒醃一會兒)😁

    超簡單的奶油蒜蓉蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中放入一塊黃油😄

    超簡單的奶油蒜蓉蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入1小勺蒜泥和切塊的洋葱😆

    超簡單的奶油蒜蓉蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入蝦,蝦兩面煎熟後和洋葱翻炒均勻😉

    超簡單的奶油蒜蓉蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入淡奶油和牛奶,我還加了一點兒杏鮑菇(也可以加其它蘑菇),煮開後倒入一小勺蒜泥和一勺料酒,蓋上鍋蓋煮3~5分鐘😊

    超簡單的奶油蒜蓉蝦的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋後可以再撒一點黑胡椒和歐芹,非常美味😋😋😋

    超簡單的奶油蒜蓉蝦的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.全程中小火操作,開大火的話我覺得可能是有苦味(焦了)還會糊鍋😂別問我怎麼知道的😅
2.喜歡奶味更濃的化可以把淡奶油和牛奶的量對調