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為了照顧哥哥,做了不太辣的油燜大蝦了一口氣吃掉8個…
用料
超級簡單的蒜蓉油燜大蝦的做法
蝦洗淨去頭去線,料酒薑片適當醃製。起油鍋小火下李錦記蒜蓉香辣醬和蒜泥煸炒。
炒香後直接倒入蝦翻炒
加蠔油,糖,鹽,少量味極鮮
出鍋前放大葱段,翻炒出鍋
小貼士
1,不去蝦頭可以炒出更多蝦油,味道更香。不嫌麻煩可以用去掉的蝦頭先炒點油出來2,油要多放點。
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