清蒸鱔魚

聽説鱔魚補血的，為寶寶做的。

用料  

清蒸鱔魚的做法  

1. 剛買回來的鱔魚雖然去了中間的大魚骨，可是我發現魚兩旁還是會有小刺的，方便寶寶食用，我用剪刀把它們剪出來了。

2. 加入配料攪拌均勻就好了，不需要加酒胡椒粉什麼的，鱔魚是有補血功效的，加點紅棗就很好了。

3. 鍋內加水，大火煮開，把鱔魚放進鍋裏蒸十分鐘就好了。

小貼士

不要加生薑，因為無鱗的魚加橘子皮就可以去腥了。