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用料
清蒸脆鱔的做法
用熱水把脆鱔燙一下,洗乾淨表面的那層粘液,然後切成上圖的樣子
用蒜泥,豆豉,醬油,過熱油,淋在上面,大火蒸8分鐘
灑上葱花,燜30秒就可以了,鱔魚非常的脆,很好吃哦!趕緊試試吧!
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