最近網上自嗨鍋特別火~但是淘寶上搜了一下三十多一份,才100多克,肉肉少的可憐~
而且我朋友買了發現裏面其實是像方便麪一樣的調料包~總覺得不是正經吃飯。
我這道菜是“望文生義”,主要靠自己發揮,但是吃起來還是相當不錯滴~
一人分量,不用擔心別人和我搶火鍋裏的肉肉啦~
用料
雪平鍋或者別的小鍋 | 1鍋 |
牛肉(菜市場買新鮮的,直接切片更省事) | 能吃多少放多少 |
羊肉卷 | 同上 |
小油菜或其他綠色蔬菜 | 適量 |
火鍋底料 | 重要!必須要有!我用的是橋頭的,也可以用其他的 |
想吃什麼放什麼 |
DIY自嗨鍋小火鍋健康版的做法
把火鍋底料和清水放到鍋中,燒開
添加羊肉卷,牛肉
(牛肉可以先醃一下,不醃也可以~)
這裏因為鍋比較小,我選擇分批加入再次沸騰後加入小油菜
完成!開吃!直接端着鍋吃就可以了,配上冰闊落~完美!
我家裏沒有冰闊落了,用AGF的濃縮咖啡做了一杯冰拿鐵,也很好喝~
小貼士
也可以邊煮邊吃,或者像我一樣,都煮好了配上米飯,當成菜吃。
當然自己在家吃火鍋,沒有外面的氛圍。不過我想,吃自嗨鍋的人,也並不是期待什麼火鍋的氛圍吧!
偶爾饞肉了,把這道小火鍋作為一個菜,也是不錯的選擇。
一個人在家,也要好好吃飯哦~