冷吃火鍋嗨起來（素食版）

用料  

冷吃火鍋嗨起來（素食版）的做法  

1. 土豆去皮洗淨。

2. 切片。

3. 洗去澱粉。

4. 泡發的海帶。

5. 準備點乾貨。

6. 焯水。

7. 煮熟後撈出，過涼水。

8. 焯海帶。

9. 煮熟後過涼水。

10. 麪條&面片煮熟

11. 鹽、胡椒粉、醬油、辣椒油、豆瓣醬、火鍋底料放到盆子裏，澆入開水，攪拌均勻。

12. 擺好看點，最後在最上面放火鍋蘸料，澆開水沒過所有食材。

13. 要是有藕片、筍片、木耳就好了！