涮鍋嗨起來~麻辣鮮香

前段時間從成都回來，心裏就一直惦記着那頓重慶火鍋，回憶起那個味道簡直就是爽爆了，麻辣鮮香 味蕾被激發到了極致 。今天自己在家也做一回涮鍋 解解饞蟲吧😄！

用料  

涮鍋嗨起來~麻辣鮮香的做法  

1. 今天用多功能料理鍋涮火鍋，饞了好多天啦😄！

2. 鮮蝦 剪須 去蝦線 洗淨。

3. 牛肉切片提前醃製一個小時入味。(用蒜片 葱段 蛋清 白胡椒粉和黑胡椒粉 耗油攪打上勁，最後用芡粉 抓勻。)

4. 木耳泡發洗淨 蘑菇洗淨，魚圓買的成品。

5. 魚片也要提前醃製入味！
   青菜，冬瓜，香菜等等蔬菜洗淨！

6. 所有材料準備好就可以開鍋了。鍋里加入一塊火鍋料，幾塊生玉米，幾個棗子，幾個花菇。用來提鮮 增加營養 豐富口感。

7. 在多功能鍋里加入適量的開水。

8. 蓋上鍋蓋，温度調到最高檔開始煮。

9. 鍋開就可以涮火鍋了。濃郁的香辣火鍋味 太香了！

10. 開吃，麻辣鮮香 ！約三兩好友圍着鍋 吃着 聊着 嗨着 人生最快樂的事不過如此哈！先涮葷菜，最後涮蔬菜。

11. 一直保持高檔大火加熱，肉片，魚片，蝦，鴨腸等等都需要大火高温快速成熟 肉質才會鮮嫩。

12. 誰説夏天不可以吃火鍋？用柏翠多功能料理鍋涮火鍋不要太方便哦，巴適得很！今天的材料夠七八個吃呢！

小貼士

根據自己喜歡的口味買正宗的火鍋底料 ，各種肉類，蔬菜類都可以涮，想吃啥就涮啥，用多功能鍋就是這麼簡簡單單！
一般魚片，牛肉片都要提前醃製入味。