自制健康豬肉鋪-空氣炸鍋版

不用雞蛋不用澱粉，媲美美珍香

用料  

自制健康豬肉鋪-空氣炸鍋版的做法  

1. 用現成的肉糜加入生抽、老抽、千禾醬油、蠔油、料酒、鹽、冰糖、黑胡椒，喜歡辣辣的可以多放點黑胡椒，攪拌均勻。

2. 冰箱冷藏30分鐘以上，時間可以隨意。平鋪在錫紙上，用擀麪杖或者手鋪平，不能太薄，太薄邊上容易焦。

3. 炸鍋預熱200度5分鐘，送進去烤6分鐘。

4. 翻面繼續5分鐘，再另外準備一點冰糖塗層用，中間可以拉出來塗蜂蜜，我不吃蜂蜜所以放的融化後的冰糖糖水，口感依舊很好。

5. 滋滋的上色了，把邊上焦的剪掉一些。

6. 出爐，無濾鏡無p圖，原圖扛扛滴！

小貼士

一定不能太薄太薄，不然邊上容易烤焦。