開胃下飯粉蒸肉不要錯過了

有時候就是想吃點特別啊呀，恰巧朋友又從她的老家安徽帶來了當地特產——蒸肉粉。五花肉的油脂鮮香，但略微油膩，蒸肉粉中含有梅子粉，一來開胃，二來吸油，二者搭配實在是太絕了。

用料  

開胃下飯粉蒸肉不要錯過了的做法  

1. 五花肉切薄片，加入料酒，生抽，鹽，糖醃漬一小時

2. 加入蒸肉粉

3. 拌勻

4. 碗底放薑片

5. 鋪上肉片

6. 大火蒸40分鐘

7. 成功了

小貼士

這套菜其實很簡單，只要有合適的蒸肉粉就行了。