湖南的臘肉都是純鹽醃製的，這次做的是家人從重慶老家帶過來的，第一次吃，不一樣的臘肉體驗
用料
| 醬臘肉 | 一塊 |
| 大蒜米 | 3瓣 |
| 辣椒 | 3個 |
| 生薑 | 1只 |
| 菜油 | 適量 |
不一樣的重慶醬臘肉的做法
小貼士
1肉切薄片多過幾次水，可以去掉多餘的醬薰味
2肉不能炸太老，差不多變色肥肉捲起就差不多了，特不能炸焦
3炒好後敞鍋稍悶更香口感更好
不一樣的重慶醬臘肉
家常菜
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