用料
| 酸菜 | 適量 |
| 蛋白 | 1個 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 油 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 少許 |
| 鱸魚 | 1條 |
| 土豆 | 1個 |
| 豆芽 | 半斤 |
| 酸菜魚料包 | 1包 |
| 姜 | 3片 |
媽媽牌酸菜魚的做法
酸菜魚調料包
![媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
魚用玉米澱粉雞蛋鹽醃製
![媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋下油，把鱸魚稍微煎一下
![媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
魚起鍋後剩下油把自家醃的酸菜烘乾一下
![媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
酸菜烘乾加水倒進圖一料包後把配菜放進去煮
![媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放進豆芽
![媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
所有材料煮好裝盤，擺盤然後就淋油
大功告成啦![媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
成品
![媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "媽媽牌酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
鱸魚比較嫩，煎一下比較好
這個是家常版本
味道很不錯
媽媽牌酸菜魚
家常菜
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