媽媽做的湯麪總是會用蒜先下鍋炒香，我不吃蒜，每次都要把蒜葉子挑出來，然而，這個味道確是最喜歡的味道，到了自己做飯依然會下蒜，然後再跳出來
用料
| 瘦肉，幹魷魚，幹蝦，香菇，面，青菜，蒜，小芹菜，鹽，醬油 |
媽媽牌湯麪的做法
幹魷魚香菇和大蝦提前用熱水泡一下，蒜和芹菜切好備用。
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瘦肉醃一下，備用
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青菜抓了冰箱現有的油麥菜和豆芽
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熱油，加蒜炒香，加入幹魷魚等，下瘦肉一起炒，放水煮開，加面，加青菜，最後加入醬油，鹽和小芹菜
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媽媽牌湯麪
麪條
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