用料
| 麪粉 | 克 |
| 芹菜葉 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 雞精 | |
| 辣椒面 |
把芹菜葉洗淨切小塊，控水，加入麪粉抓勻，讓每塊菜葉粘上面粉。
![媽媽牌蒸菜的做法步驟圖，媽媽牌蒸菜怎麼做好吃 第2張]( "媽媽牌蒸菜的做法步驟圖，媽媽牌蒸菜怎麼做好吃 第2張")
水燒開後放入拌好的菜，大火蒸。開鍋後把菜拌勻，否則會粘住。大約十分鐘後關火。
![媽媽牌蒸菜的做法步驟圖，媽媽牌蒸菜怎麼做好吃 第3張]( "媽媽牌蒸菜的做法步驟圖，媽媽牌蒸菜怎麼做好吃 第3張")
切好蒜備用
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放蒜，一勺鹽，兩勺雞精，香油，辣椒麪，拌勻後盛出。
![媽媽牌蒸菜的做法步驟圖，媽媽牌蒸菜怎麼做好吃 第5張]( "媽媽牌蒸菜的做法步驟圖，媽媽牌蒸菜怎麼做好吃 第5張")
媽媽牌蒸菜
蒸
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