答主也是第一次做飯呢,但是出人意料地味道還不錯,所以想和大家一起分享一下我的菜譜
用料
魷魚 | 3只 |
葱 | 一小把 |
蒜 | 5粒 |
料酒 | 一瓷勺 |
生抽 | 兩瓷勺 |
姜 | 4片 |
鹽 | 大半茶勺 |
味精 | 一小撮 |
朝天椒 | 4支 |
無敵家常香辣魷魚的做法
(答主做菜是一時起興,沒有圖片哦)
首先,將魷魚處理成符合你的大小要求的小段然後,燒一鍋水,水開後將魷魚放入水中燙一分左右(魷魚特別容易熟)
點火,在鍋裏倒入薄薄的一層油,放入姜蒜爆香,緊接着放入魷魚煸炒,再放入辣椒,炒了一會兒依次加入調味料
在起鍋前,放入一些葱花拌勻
啦啦啦啦,出鍋!!!
小貼士
沒有什麼小貼士哦,這道菜真的really簡單,希望大家在如此炎熱的夏天可以就着這份香辣魷魚吃下滿滿兩大碗飯